door Lotte Krijger
Alles over voeding, eten en slaap
De juiste voeding draagt bij aan een goede nachtrust. Door regelmatig en bovendien gezond te eten, neemt het lichaam voldoende energie op om goed te kunnen presteren. Bovendien neemt die energie ‘s avonds af, waardoor het lichaam sneller moe is en beter kan slapen. Een zware maaltijd aan het eind van de dag kan leiden tot een geremd slaappatroon.
Met een lege maag naar bed gaan, zorgt voor het gevoel trek te hebben. Ook daardoor kan het lichaam ons wakker houden. Ons eetpatroon heeft een aanzienlijke invloed op onze nachtrust.
Spijsvetering
Goed en regelmatig eten is goed voor de spijsvertering. Deze spijsvertering hebben we nodig om overdag voldoende energie te hebben om te kunnen functioneren. Daardoor neemt het gevoel van vermoeidheid overdag af. Gezonde voeding zorgt ervoor dat het lichaam voldoende hormonen aanmaakt om ‘s avonds moe te worden. Daarom is het niet verstandig zwaar en vet te eten. Eet in plaats daarvan in kleine porties, zodat de stofwisseling gelijk blijft.
Een zware maaltijd ‘s avonds, of een maaltijd met veel vetten, zorgen voor een snellere stofwisseling. Daardoor gaat de lichaamstemperatuur omhoog, waardoor het lichaam zich minder slaperig voelt en men minder goed kan slapen. Bovendien is de kans groter dat men ‘s nachts wakker wordt bij een snellere spijsvertering. Door ongezond te eten, voelt men zich overdag moe, omdat het lichaam niet voldoend energie heeft.
Goed voedsel
Goede voeding draagt bij aan een betere nachtrust. Een goed eetpatroon is dan ook een noodzakelijke voorwaarde voor slaap. Voeding dat zorgt voor hyperactiviteit ‘s avonds, kan beter worden vermeden. Het gaat her om bijvoorbeeld geconserveerd vlees, kaas en chocolade. Goede voeding waardoor men sneller in slaap valt, bevat het eiwit tryptofaan. Door tryptofaan wordt het hormoon melatonine aangemaakt. Het lichaam maakt zelf geen tryptofaan aan. Om die reden moet deze stof verkregen worden via de voeding. Tryptofaan zit bijvoorbeeld in melk, kip, kalkoen, rijst, eieren en spinazie.
Een optimaal effect is te bereiken door deze ingrediënten te combineren met koolhydraatrijke producten. Bijvoorbeeld pasta of aardappelen. Bij het eten van koolhydraten geeft het lichaam insuline vrij. Insuline zorgt voor de zuivering van het bloed van aminozuren. Aminozuren belemmeren de aanmaak van tryptofaan. Door goed te eten, komt tryptofaan vrij, waardoor men uiteindelijk beter slaapt.
Vitaminen
In het juiste voedsel zitten de juiste vitaminen. Sommige vitaminen zijn erg belangrijk voor de productie van slaaphormonen. Vitamine B6 zorgt ervoor dat de epifyse in je hersenen het stofje melatonine aanmaakt. Vitamine B6 is onder andere te vinden in volkoren producten, banaan en aardappelen. Daarnaast speelt vitamine B3 een belangrijke rol tijdens de REM-slaap. In deze fase dromen we. Vitamine B3 voorkomt dat men steeds wakker worden. De vitamine is te vinden in rood vlees, kip, vis en paddenstoelen.
Vitamine B12 zorgt voor een uitgerust gevoel overdag. Een half miljoen Nederlanders heeft een vitamine B12-tekort. Deze vitamine is noodzakelijk voor een fit gevoel. Een tekort komt vooral voor bij veganisten, omdat deze geen producten eten waar de vitamine in voorkomt. De vitamine komt voor in alleen dierlijke producten: melk, melkproducten, vlees, vis en eieren.
Wakker blijven
Daarnaast is er voedsel om overdag wakker te blijven. Om overdag voldoende energie over te halen, is het raadzaam kleine porties te eten. Door te weinig te eten, maakt het lichaam minder energie aan, waardoor men zich overdag oververmoeid voelt. Het eten van suikerrijke of vette voeding zorgt voor een tijdelijk gevoel van meer energie. Dergelijk voedsel zorgt voor een tijdelijk verhoogde bloedsuikerspiegel. Na dit tijdelijke effect gaat de suikerspiegel omlaag, waardoor men zich weer vermoeid voelt. Het eten van goede snacks gedurende de hele dag, zorgt voor meer energie. Bijvoorbeeld gedroogde vruchten en noten, sinaasappelpartjes of magere yoghurt.
Drink overdag voldoende. Een te lage vochtinname kan leiden tot hoofdpijn en vermoeidheid.
Slaapverstoorders
Ten slotte zijn er maaltijden die de slaap ernstig kunnen verstoren. Het gaat hier vooral om kruidige gerechten waarin vooral specerijen als pepers en knoflook inzitten. Dergelijke producten leiden tot maagzuur. Aan afhaalmaaltijden wordt meestal glutamine toegevoegd. Daardoor krijgt men hoofdpijn, maagzuur en problemen met de spijsvertering. Daardoor valt men ‘s nachts minder goed in slaap. Bestel afhaalmaaltijden met beleid. Wie te veel van dit soort voedsel eet, heeft een verhoogd risico op overgewicht. Overgewicht leidt tot slaapproblemen, zoals snurken en slaapapneu.
Lotte Krijger
Slaapexpert
Mijn naam is Lotte Krijger en ik hou van slapen! Ik verzamel graag informatie over slapen en slaapgerelateerde producten wat ik met plezier deel op deze website. Als moeder van een jonge dochter heb ik zelf veel te maken gehad met slapeloze nachten, waarbij veel tips en informatie vanuit eigen ervaringen voort komen. Een goede nachtrust is belangrijk en dat gun ik iedereen! Heeft u nog vragen, of ziet u graag een blog over een bepaald onderwerp, neem dan contact met mij op!
